Ernährungstherapie | Oberschwabenklinik

Kontaktaufnahme

Wenn Sie als Patientin/als Patient am St. Elisabethen-Klinikum Ravensburg stationär behandelt werden und Ernährungsprobleme haben, kann das Stationspersonal sowie das Ärzteteam den Kontakt zu uns anfordern. Wir besuchen Sie dann in den darauffolgenden Tagen zur Ernährungsberatung in Ihrem Zimmer und begleiten Sie so lange wie notwendig. Sprechen Sie Ihre behandelnde Ärztin/ihren behandelnden Arzt an.

Allgemeine Informationen

ein guter Ernährungszustand hat einen positiven Einfluss auf die Heilung und Therapiewirkung, Ihre körperliche Leistungsfähigkeit und auf Ihre Lebensqualität. Besonders in einer Krankheitsphase spielt die richtige Ernährung sowie eine regelmäßige Überprüfung des Körpergewichts eine wichtige Rolle. Häufig ist die orale Nahrungsaufnahme aufgrund von unterschiedlichen Erkrankungen eingeschränkt.

Unser Ernährungsteam hat es sich zum Ziel gemacht, Sie während Ihrer Krankheitsphase bestmöglich zu unterstützen und zu versorgen.

Wir begleiten Sie gerne während Ihres stationären Aufenthalts und wünschen Ihnen eine gute Besserung!

Ihr Nutrition Support Team (NST)

Ablauf der Ernährungstherapie

Ernährungsanamnese:

Ernährungsassessment gemäß aktuellem Stand der Wissenschaft (DGEM e.V./ESPEN/DGE)
Beschwerdenanalyse anhand eines 24h-Recalls
Ermittlung der aktuellen Nährstoffzufuhr aus Größe und Gewicht
Berechnung des aktuellen Nährstoffbedarfs, angepasst an die jeweilige Erkrankung

Ernährungstherapie/Ernährungsvisite:

Ernährungstherapeutisches Monitoring während des gesamten stationären Aufenthalts
Kostbestimmung in Abstimmung mit den behandelnden Ärzten
Konzepterstellung und regelmäßige Anpassung im Verlauf für alle Ernährungstherapieformen (orale, enterale und parenterale Ernährung)
Ernährungstherapie vor und nach Ihrer Operation
Koch- und küchentechnische Hinweise
Unterstützende Maßnahmen, abgestimmt auf Ihr Krankheitsbild

Weiterführende Ernährungsempfehlungen:

Herausgabe von Beratungsmaterialien und Empfehlungen für zu Hause
Rücksprache mit der behandelnden Ärztin/dem behandelnden Arzt zur Einleitung weiterer therapierelevanter Maßnahmen
Ernährungsmedizinisches Begleitschreiben für die Weiterbehandlung
Anbindung an eine häußliche Versorgung
(Heimenterale/Heimparenterale Ernährung)